Il Cafisu (cafiso)

Misura per olio che varia secondo le località ove si adopera.
A Novara di Sicilia, un “cafisu” era un recipiente che, riempito, conteneva 16 litri di olio.
Un "orcio" (unità di misura) conteneva 3 litri
Una "menzaòa" conteneva circa un decalitro


Nella foto alcuni recipienti usati per contenere e misurare l’olio di oliva
La misura dei recipienti della foto è di rispettivamente 1litro, 2 litri e 6 litri (mienzu cafisu).